BBC-ის ჟურნალისტის თვალით დანახული ქართული სუფრა და სტუმარმასპინძლობა

BBC Travel-ის ჟურნალისტი სუჩი რუდრა საქართველოს, კერძოდ კი რაჭაში სტუმრობის შესახებ სტატიას აქვეყნებს. "მე მხოლოდ მსმენოდა ქართული ტრადიციული სუფრის შესახებ, რომელსაც სპონტანურად სთავაზობენ იღბლიან ვიზიტორებს" - წერს ჟურნალისტი. სუჩი რუდრა აღწერს, როგორ მიიპატიჟა რაჭველმა მასპინძელმა სადილად პატარა რესტორანში, სადაც სწრაფად გაიწყო სუფრა: იმერული ხაჭაპური, კიტრი-პამიდვრის სალათა, ხაშლამა, სოკო კეცზე, ტარხუნის ლიმონათი და, რაც მთავარია, ოჯახში დაყენებული ღვინო - წულუკიძის თეთრა. ამ ყველაფერს კი თან ახლდა მასპინძლების მოწოდებებები: "ჭამეთ, ჭამეთ!, დალიეთ, დალიეთ!". ჟურნალისტი აღნიშნავს, რომ რაჭაში ყოფნისას მან სტალინის საყვარელი ღვინო ხვანჭაკარაც დააგემოვნა. Georgian men celebrating a Supra (traditional feast) in Mestia, Svaneti, Georgia სტუმარი ქართველი მასპინძლის ნათქვამ სადღეგრძელოებსაც აღწერს და იმასაც აღნიშნავს, რომ ღვინის სმასთან ერთად მასპინძლები სახეზე წითლდებოდნენ და თანდათან უფრო მეტს იცინოდნენ. სუფრა დაახლოებით 3 საათი გაგრძელდა და წამოსვლისას სავსე მუცლით მგზავრობა გაუჭირდათ კიდეც. სტატიის დასასრულს ჟურნალისტი აღნიშნავს, რომ მომავალშიც სიამოვნებით გახდებოდა ასეთი სუფრის წევრი, თუ ოდესმე კიდევ მოშივდება. ქართული სუფრა სრული სტატია იხილეთ ბმულზე  
მსგავსი სიახლეები
გამოკითხვა
სად გაატარებთ ზამთრის შვებულებას?
სად გაატარებთ ზამთრის შვებულებას?
საქართველოში
43 %
ევროპაში
23 %
აზიაში
6 %
თურქეთში
6 %
ეგვიპტეში
8 %
საბერძნეთში/კვიპროსზე
5 %
სახლში
10 %